thalie
zouzouteuse
Inscrit le : 29 Fév 2008
Messages : 129
|  Sujet: CAPPUCCINO DE LENTILLES AU CAFE  Mar 15 Avr - 22:58 | |
| Faire cuire 500g de lentilles du Puy ou corail (orangé) avec 2l de bouillon de volaille, 1 carotte en rondelles, 1 oignon coupé en deux, et garni d'un clou de girofle, 1 feuille de laurier, du thym, . Cuire 25 ou 30 min, enlever le bouquet garni, filtrer pour récupérer les lentilles, ajouter 25 cl de creme liquide et un expresso serré. Mixer et passer au chinois, server avec des champignons de paris ou des lamelles de jambon croustillant.
Bon app' |
|
krystel
Admin
  
Age : 37
Inscrit le : 01 Aoû 2007
Messages : 3074
Emploi/loisirs : Assistante commerciale
| | Sujet: Re: CAPPUCCINO DE LENTILLES AU CAFE Dim 27 Avr - 14:47 | |
| Est-ce le résultat est bon? Le mélange avec le café est-il un mélange heureux?
_________________
Début zermati le 12 juillet 2007 |
|
thalie
zouzouteuse
Inscrit le : 29 Fév 2008
Messages : 129
| | Sujet: Re: CAPPUCCINO DE LENTILLES AU CAFE Dim 27 Avr - 18:16 | |
| | ben, en fait on le sent pas le kf, donc oui, c'est très bon |
|
