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 tartines grillées façon,flamm.

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countrygirl.
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MessageSujet: tartines grillées façon,flamm.   Ven 16 Mar 2012 - 18:14

Tartines gratinées façon flamm

Pour 6 tartines

6 tranches de pain (100g), 1 oignon, 140g de crème fraîche épaisse,
20g de gruyère, 1 oeuf, 100g d'allumettes de lardons fumés,
sel, poivre

Pour la version allégée :
13.50 PP la recette
2.50 PP/la tartine

6 tranches de pain (100g), 1 oignon, 140g de crème fraîche épaisse allégée,
20g de gruyère allégé, 1 oeuf, 100g d'allumettes de bacon,
sel, poivre

- Disposer les tranches de pain sur un plat allant au four.
- Battre l'oeuf en omelette et badigeonner au pinceau les 6 tranches de pain.
- Couper un petit oignon en petits morceaux et le mettre dans un bol.
- Ajouter aux oignons, les lardons détaillés encore plus fins.
- Y ajouter la crème fraîche, saler légèrement et poivrer. Mélanger le tout.
- Etaler cette préparation sur les tartines et saupoudrer d'un peu de gruyère.
- Faire gratiner en-dessous du grill et servir chaud.
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