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 Du cru! :) sauce aigre douce et spaghettis de courgettes

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mimidespres
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MessageSujet: Du cru! :) sauce aigre douce et spaghettis de courgettes   Ven 3 Aoû 2012 - 11:21

C'est donc dans l'air du temps du forum, c'est facile, frais, vitaminé rapide et super bon!

http://www.elisaboelle.fr/blog/312-raw-food-sauce-aigre-douce-au-curry-fa%C3%A7on-thierry-de-vivre-cru

2 poivrons rouges
1 gousse d'ail
2 tomates
5 abricots bien murs
1 cuillère à café de curry
1 cuillère à café de Korma (mélanges d'épices) (moi j'ai zappé)

Vous retirez les pépins et la queue des poivrons.
Coupez vos tomates grossièrement.
Épluchez votre gousse d'ail et coupez là en deux.
Retirez les noyaux des abricots.
Mettez tous vos ingrédients et vos épices dans un blender ou un mixeur.
Mixez jusqu'à obtenir une sauce homogène.
Et ???
C'est TOUT !!

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MessageSujet: Re: Du cru! :) sauce aigre douce et spaghettis de courgettes   Ven 3 Aoû 2012 - 13:27

heu ... ça doit être bon oui ... mais les spaghettis de courgettes du titre ?
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mimidespres
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MessageSujet: Re: Du cru! :) sauce aigre douce et spaghettis de courgettes   Ven 3 Aoû 2012 - 13:54

Oh j'ai zappé c'est vrai, tu prends ta mandoline ou ton économe et zou tu fais tes spaghettis ou tes tagliatelles, hop tu mélanges et à table!
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MessageSujet: Re: Du cru! :) sauce aigre douce et spaghettis de courgettes   Ven 3 Aoû 2012 - 14:00

ah oui je me demandais si c'était ça (mais du coup ça fait plutôt des tagliatelles) ou si tu avais pris une courgette spaghetti (mais du coup pour avoir des spaghettis avec il faut la cuire!)
Merci pour ces précisions !
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MessageSujet: Re: Du cru! :) sauce aigre douce et spaghettis de courgettes   

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