Les buffets.

Dans son livre geneen roth aide les participants à son séminaire à ne pas se ruer sur les buffets lorsqu'ils sont invités.

Elle conseille de faire le tour du buffet avant de faire son choix et de choisir les 3 plats qui nous tentent le plus.
Seulement 3 pour commencer.
Ne pas hésiter à prendre son temps pour bien choisir puis, se servir de petites portions que l'on va aller déguster tranquillement en savourant chaque bouchée.

Si l'on a encore faim après ces 3 plats, on a le droit d'en choisir un autre.
Mais si l'on n'a plus faim et que l'on continue à être obsédée par toute cette nourriture, il faut s'occuper l'esprit en participant aux conversations alentours.
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Début zermati le 12 juillet 2007

C'est vrai que c'est très très tentant les buffets, chez des amis, mais à l'hôtel n'en parlons même pas ! lol

J'essaierai de suivre ces petits conseils la prochaine fois.
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Justine

Méthode commencée le : Mercredi 22 août 2007
1 an déjà !

Elle conseille aussi, si l'on est très tentée par certains plats alors que l'on a plus faim de demander à en mettre un morceau de côté pour l'emmener chez soi (si l'on est chez des amis of course).
Et aussi de s'éloigner du buffet pour éviter la tentation. Avoir la nourriture sous les yeux nous incite à manger au-delà de notre faim.
C'est valable pour les repas à la maison : sortez de la cuisine dès que vous avez fini votre repas ou débarrassez la table de toute nourriture.
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Début zermati le 12 juillet 2007

Pour débarasser, j'suis la championne! ça énerve mon père lorsque je le fais! "mais restes tranquille! on a le tps de débarrasser la table!" et dans ma tête, plus vite c'est remis en place, plus vite j'oublie que tout est à disposition!
c'est toute une logistique à gérer au quotidien!

Chez moi, je prends juste ce dont j'ai besoin en estimant au mieux ma faim.. Par contre il m'arrive malgré tout de repartir dans le frigo pour un bout de fromage que je n'avais pas sorti ou un yaourt.. Il y a tjs bcp de réflexion avant de prendre tel ou tel aliment, lequel me fait le plus envie au moment précis où j'entrouvre la porte?

je

, je me

pour ne pas sortir tout et n'importe quoi..

C'est un vécu parfois pénible.. Avez vous aussi ce genre de relation avec votre frigo ou placard? scratch

A la maison je n'ai pas trop de problème.

Là où ça se corse, c'est dans les restau chinois buffet à volonté

J'adooooore les nems !!

Depuis que je zermatise, les buffets ne sont plus un problème. Je me sers un tout petit peu de ce que je veux gouter et si après cette 1ère assiette j'ai encore faim, j'y retourne pour reprendre ce que j'ai préféré.
Du coup, je m'en sors bien !

La seule petite chose que je reproche à la méthode de geneen roth, c'est ce conseil de s'éloigner du buffet. Si c'est un buffet debout, cela oblige à s'éloigner aussi des personnes avec qui on discute et donc se couper des autres ce qui marginalise légèrement.
Lorsque l'on se sent prêt à revenir, la conversation a changé et on est largué pale